研究所 · 蔚山科技院
益生菌开发由蔚山科技院研究所负责。
2024年6月，我们在蔚山科学技术院（UNIST）校园内设立研究所。该研究所同时也是企业附设研究所的第二所址。开展利用自然适应筛选（Naturally Adapted & Selected）方法的益生菌菌株开发、全基因组测序、菌种保藏及实验室规模的自主研究。主要工作是开发本公司自有的益生菌，同时生成益生菌相关 AI 模型开发所需的数据。
此处的工作
菌株开发
益生菌菌株开发
研制更优的益生菌是该研究所的主要工作。我们通过自然适应筛选获得具备目标性状的菌株，并在实验室确认这些性状是否确实表现出来。
菌株
自然适应筛选
将从韩国食品（K-food）中获得的菌株在不断调整的培养条件下自然适应，筛选具备目标性状的菌株，并记录每次筛选的依据。
基因组
全基因组测序
对筛选出的菌株进行全基因组测序，作为安全性评估与申报资料的基础。
保藏
菌种保藏
将确定的菌株保藏于公认机构，保藏编号将在申报资料中引用。
衔接
与 ABCI 的衔接
为 AI-Bio融合研究所在研的“AI GutOS”提供实验室数据，并通过湿实验（wet-lab）验证模型的预测。
常见问题
这里得出的结果用在哪里？
主要用于本公司自有益生菌的开发。蔚山科技院研究所的主要工作，是以自然适应筛选（Naturally Adapted & Selected）方式开发源自韩国食品（K-food）的菌株。此外，也生成益生菌相关 AI 模型开发所需的数据，并提供给 AI-Bio融合研究所（ABCI）。
我们委托项目的资料会用于贵公司的自研吗？
不会。益生菌相关的委托课题不在蔚山科技院研究所进行，而是根据委托目的，寻找最合适的研究机构、医院或大学来执行。客户提供的资料以及委托课题所产生的结果仅用于该课题，绝不会用于包括本公司自研在内的任何其他目的。
菌株保藏编号可以引用到申报资料中吗？
确定的菌株会保藏于公认机构，保藏编号将引用于申报资料中。全基因组测序结果则是安全性评估与法规申报资料的基础。
提交咨询后，负责人将在2至5个工作日内回复。